La chambre dédiée au froid est composée d’un circuit à travers lequel circule l’eau glacée. Ce circuit épouse toute la surface de l’enveloppe, ce qui permet d’obtenir un froid diffus et homogène sur toute la zone.
La chambre dédiée à l’air est alimentée par un compresseur et régulée par un rétrocontrôle mesurant le niveau de pression dans la chambre. Ce procédé permet d’obtenir une compression et une décompression réglables et progressives.